2015年4月1日全国生猪均价12.16元/公斤，较昨日涨0.10元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价12.51元/公斤，较昨日涨0.06元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计16省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.08元/千克于14.02元/千克；全国最低价为新疆，上涨0.08元/千克于11.33元/千克。吉林上涨0.25元/千克，黑龙江、福建上涨0.10元/千克，涨幅较大；安徽下跌0.27元 /千克，云南下跌0.20元/千克，跌幅较大。其余各省涨跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。今日全国生猪均价继续上涨，涨幅有所下降。全国生猪均价开始有趋稳的走势，北方一些地区猪价近几日开始稳定，河南、河北一些地区近两日猪价趋稳，个别地区猪价微跌，东北京、东北一些地区猪价小幅下跌，涨幅放缓。猪价低，屠宰企业天天打压猪价，超市猪肉还那么贵，屠宰企业怎么可能亏损呢？在2014年很多屠宰企业的确是亏损的，并且亏损很严重，就连双汇这样的屠宰企业也在去年第三季度爆出非常不佳的业绩导致股票下跌，何况其他屠宰企业呢？今天，我们主要讨论的是屠宰企业为什么会亏损？养猪产业链的钱究竟被谁赚走了？站在养猪人的角度来看待这个问题，屠宰企业不赚钱，实在是“活该”，和我们养猪人没有一点关系。但是反过来思考一个问题，屠宰企业一直不赚钱，养猪人也很难赚到钱，我们要解决大家都不赚钱，就需要实现双方共赢，那么必须要思考如何减少中间环节，提高效率！而山东、河北、河南等地仍表现为生猪供应偏紧，价格小幅上涨。但东北地区价格出现松动，黑龙江、吉林部分县市反映今日猪价下滑，养殖户积极出栏生猪。猪肉销售量提升有限，屠宰场、食品企业库存消耗速度较慢，成本压力大，倒逼其下调收购价格。目前猪价上涨主要因素为供应趋紧、收猪困难，而终端市场提升力度不大，使得上涨空间有限。预计近期猪价小幅上涨，存在一定下行风险。猪价，不仅仅是一个数字，猪价从屠宰企业到养猪人那里，经过很多环节，信息变得不透明，而这种不透明对双方都带来了不利影响。按需生产、按需出栏是市场恢复理性的唯一措施。我们最近在做的屠宰企业调查，也是把真正的市场需求传递给养猪人。微信公众号：ixumu-com（微信搜索' 爱畜牧 '长按复制） 关注畜牧---关注爱畜牧网站！爱畜牧 -- 畜牧业最具影响力的网络媒体！